Estadão
20 Julho 2011 | 15h12
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Lentilhas, tomate, leite integral e feijão são amigos do meio ambiente. Já queijo, carne de porco e de boi têm uma maior pegada de carbono, sendo a carne de ovelha a pior de todas. O “Guia do Comedor de Carne”, da organização americana Environmental Working Group, recomenda reduzir o consumo de carne e queijo como forma de amenizar impactos ao meio ambiente, e traz um ranking ambiental dos alimentos. Veja clicando na imagem.
