O resultado, apresentado pelo especialista em análises químicas de sabores Neil C. Da Costa, mostrou que o Bloody Mary desperta quase todas as sensações possíveis: de doce, salgado, azedo, picante, mas não amargo. Isso porque entre os ingredientes da bebida estão suco de tomate, molho inglês, limão e raiz forte.
A parte saudável do drink vem, por exemplo, do licopeno, presente no tomate, um antioxidante que ajuda as células a se recuperarem de danos causados pelos radicais livres. Já a vitamina C do limão ajuda no sistema imunológico. Eles até mesmo tiraram o papel de vilã da vodca, mas ressaltando que ela só é benéfica se ingerida em pequena quantidade. Claro que o frescor dos ingredientes também contam, por isso, ao preparar o seu Bloody Mary, dê preferência para produtos comprados no dia.
A sua saúde agradece.
Aprenda a fazer o Bloody Mary:
