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Salgadinho, bolo e biscoito terão menos sódio até 2014

Acordo do Ministério da Saúde com a indústria prevê metas de redução do componente, presente no sal, em mais sete categorias de alimentos

Karina Toledo, de O Estado de S. Paulo,

14 de dezembro de 2011 | 00h25

SÃO PAULO - Metas para redução de sódio em mais sete categorias de alimentos industrializados até 2014 foram anunciadas na terça-feira, 13, pelo ministro da Saúde, Alexandre Padilha. Nesta nova fase do acordo voluntário firmado entre Ministério da Saúde e representantes da indústria de alimentos foram incluídos produtos populares entre crianças e adolescentes, como salgadinhos, bolos e biscoitos.

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